четверг, 29 марта 2018 г.

Пицца дрожжевая с шафраном

На сегодняшний день пицца стала одним из любимейших блюд молодежи. Достаточно сытное блюдо. И перекус, и закуска. Можно его заказать в кафе, а можно испечь самим. Интернет пестрит рецептами. Я готовила пиццу на сковороде, в микроволновке. Экспериментировала с тестом. На этот раз решила добавить специй. Получилось ароматное тесто (почти, как в пиццерии).

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • дрожжи сухие (1 ч.л.)
  • яйцо-1шт
  • вода-150мл
  • мука
  • соль
  • орегано
  • шафран
  • горчичный порошок-1 ст.л.
  • подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • томат
  • сыр
  • копченная колбаса
  • болгарский перец
  • кетчуп
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Из приведенного количества продуктов вышло 2 маленькие пиццы. Наполнение пиццы на ваше усмотрение.
  1. Смешиваем дрожжи, соль, специи, горчицу, муку (100гр)
  2. Отдельно взбиваем вилкой яйцо с водой
  3. Соединяем компоненты. Получили жидкое тесто желтого оттенка с ароматами трав.
  4. Оставляем на полчаса в теплом месте.
  5. Добавляем муку и вымешиваем тесто. В готовое тесто добавляем подсолнечное масло и снова месим. Оставляем тесто в теплом месте. Тесто увеличится вдвое.
  6. Снова мнем тесто
  7. Раскатываем и выкладываем на противень, делая бортик.
  8. Далее колдуем над начинкой. Смазываем тесто кетчупом, включая бортики. Шинкуем овощи, нарезаем колбасу, натираем сыр.
  9. Я выкладывала в следующем порядке слоями: перец, томаты, колбаса, сыр.
  10. Отправляем в разогретую до 200гр. духовку. Выпекаем минут 20. Лучше проверять время от времени готовность и регулировать температуру. Пицца должна подрумяниться, а овощи стать мягкими. Тесто сильно не поднимется, но будет мягким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

понедельник, 12 марта 2018 г.

Шапочка с бантом

Гуляя по просторам интернета, нашла интересную модель шапочки с бантом. В поисках описания ее изготовления я прошла кучу ссылок, но так и ничего и не нашла. Но связать такую шапочку очень хотелось и на помощь мне пришла фантазия. Почему-то о способностях своего драгоцейнешего мозга мы вспоминаем в последний момент, когда нет шанса получить на готово информацию. В ходе работы я внесла свои коррективы, которые оказались на пользу. Итак, вот, что получилось...

Связать шапочку можно разными способами: на машине, на спицах вкруговую, на двух спицах, крючком, на луме. Узор также, можно выбрать любой. В первоисточнике шапочка вязалась лицевой гладью. Я же совместила разные узоры. 

I способ "Однофантурная машина"
Я вязала именно на машине. Плюсы такого вязания: быстро, аккуратно. Минусы: наличие шва,  вывязывать резинку придется вручную (спускать петли и провязывать их снова, но уже вручную). Я вязала сразу узором, а резинкой занималась позже.
Это моя красавица Silver Reed LK150 (чтобы было понятно, о чем идет речь)

Как всегда, перед началом работы вяжем образец и рассчитываем количество петель и высоту изделия. В нашем случае вяжется прямое полотно (что может быть проще) высотой 16см+ 16см на бант (без учета резинки по низу шапочки) и шириной 23см. По итогу получится шапочка на возраст 5-6 лет.

Я выбрала для основной части таковое (прессовое) вязание. Чтобы избежать непонятости, выкладываю описание из руководства.

Провязав данным (или любым другим) узором 15-16 см, провязываем пару рядов контрастной нитью и снимаем полотно. Затем разворачиваем его и навешиваем снова на иглы. Лицевая и изнаночная сторона поменялись местами. Теперь вяжем гладью еще столько же (15-16см). Петли закрываем.
Теперь начинаем сшивать. Сначала задний шов, затем верхний. Для справки размещаю фото по сшиванию изделий.

Вот, что у нас получилось. На самом деле, в таком способе вязания шапки (со швом сзади) есть свой плюс. Если шапочка получилась широковата, то можно задний шов сделать шире, если узковата, то связать вставку и, приложив фантазию, обыграть эту вставку на моменте сборки или отделки. То, что я не вязала резинку вначале, тоже дает преимущество, если вы исправляли ширину шапочки вышеперечисленными способами. Вы просто в дальнейшем наберете кромочные петли и свяжете резинку вручную. И шапочка будет смотреться идеально.

Теперь можно заняться бантом. В первоисточнике шапка плавно переходила в бант. Я же решила немного стянуть основание банта. Получилось эффектно. Смотрится, будто бант-это отдельная деталь. Итак, я сделала три складки спереди и сзади и закрепила ниткой, тем самым придала форму банта. Затем вяжем небольшую полосочку и пришиваем ее у основания банта. 

После банта переходим к обработке низа шапочки. Резинка - 2-4 см. Я вязала резинку вручную чулочными спицами (мне так удобнее). Можно взять и круговые спицы. Плюс вязания резинки в конце заключается в том, что, если вы связали не достаточно глубокую шапочку, можно это исправить резинкой. Я обычно вяжу длинную резинку, затем подгибаю ее и прикеттлевываю к шапочке. На мой взгляд край тогда смотрится эстетичнее. Прикеттлевывать можно как налицо, так и на изнанку. Схему кеттельного шва прикладываю. Таким швом прикеттлевываются воротники и манжеты. 

Теперь дело за малым-отделка. Можно расшить бусинками бант или добавить бусинок на саму шапочку, можно украсить центральную часть банта стразами или бусинками. В общем, делайте все, чего душа пожелает.

II способ "Круговые спицы"
Можно использовать чулочные спицы длиной 25 см. Плюсы в том , что не будет заднего шва. Здесь я советую начать вязать с резинки меньшим количеством петель. А после резинки прибавить петли на расширение. Это позволит шапочке держать форму. Ведь резинка может растянутся при носке и шапочка будет  сидеть не достаточно плотно. 
Кстати, бант формируйте после примерки шапочки, чтобы проконтролировать глубину изделия. Иначе шапочка либо будет лезть на глаза, либо наоборот, открывать уши. 

Фантазируйте и пробуйте разные узоры и отделки. И ваша шапочка будет неповторимой.


суббота, 10 марта 2018 г.

Шапочка с орнаментом

Наступила весна. Пора обновить гардероб. Проще всего это сделать среди небольших вещей: шапки, шарфы, перчатки. Мне вот, например, захотелось связать сыну шапочку с необычным орнаментом (как всегда, рукодельницы начинают не с себя).

ПОНАДОБИТСЯ:
- пряжа контрастных цветов
- большая пуговица
- спицы № 2,5мм (круговые или чулочные)

ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ:
Начну с деталей. За основу я взяла ангорку и полушерсть.  Нити одинаковой толщины (тонкие). А в качестве контрастного цвета-черный средней толщины (подойдет альпака, лайка или меринос). Эти нити полушерстяные. Хорошо подойдут для весенней шапочки. К тому же, хорошо держат форму.
Зачем нужна пуговица? Вместо помпона я пришила пуговицу, обтянутую вязанным полотном. Получилось весьма необычно и деталь очень хорошо вписалась.
Спицы я взяла чулочные. Небольшие вещи мне удобнее вязать на чулочных, нежели на круговых. Шапочка вяжется вкруговую. Не люблю швы в шапках, особенно в детских моделях.

Обхват головы: 52см
Глубина шапочки: 19-20см

Расчет ширины шапки:
обхват головы - 6см (в готовом виде полотно растянется и шапочка будет велика именно на эту величину). Формула проверена десятки раз.

В моем случае ширина шапки равна: 52-6=46см
Вяжем образец и рассчитываем по нему количество петель. В моем случае это 100 петель.
Сравниваем, подходит ли орнамент. А вот и он. В нем количество петель кратно 10. В моем примере получится 10 кубиков. Орнамент подходит идеально.
Итак, набираем на чулочные спицы 100 петель, замыкаем в кольцо и вяжем 3см резинкой 1х1 основным цветом. Затем переходим на вязание гладью. Вяжем один ряд основным цветом, затем начинаем вывязывать орнамент. Главное-не затянуть петли. Нить должна свободно ложиться, не провисать и не стягивать.
Когда высота шапочки от начала вязания достигнет 17см, условно делим вязание на 8 частей и начинаем делать убавление в начале каждой части. Убавления делаются в каждом круговом ряду. Когда на спицах останется по 3 петли, вяжем 2 ряда прямо и стягиваем петли.

Затем набираем на две спицы необходимое количество петель для вязания орнаментированного полотна, размером больше пуговицы. Делаем стежки по периметру полотна (как при приметывании), стягиваем, внутрь помещаем пуговицу и затягиваем.

Пуговицу пришиваем в центре шапочки, прячем ниточки. Шапочка готова. Не смотря на орнамент шапочка получилась тонкая. Подойдет на начало и середину весны. По такому принципу можно связать и теплую шапочку. Достаточно связать ее немного шире и посадить на флис. 

вторник, 6 марта 2018 г.

Грелка на кастрюлю "Слоник"

Вряд ли какая-то кухня обходится без вещичек, сделанных своими руками. Ведь именно такие вещи создают уют и излучают тепло. У меня в закромах осталось много кусочков ткани, которые выбросить не поднимается рука. Вот и пришла в голову идея сшить грелку на кастрюлю. В ходе работы оказалось, что мне хватит ткани и на пару прихваток-незаменимую вещь на кухне.

 Понадобится:

  • основная ткань (х/б)
  • подкладочная ткань (х/б или фланель)
  • синтепон
  • пуговки для глазок
Ход работы:
Подготавливаем выкройки. Основную деталь я рассчитывала по кастрюле. Хобот и уши пришиваются отдельно. В качестве декоративной отделки отдельно пришивается по центру широкая полоса из контрастной ткани, а сверху-сердечки.


Я начала с ушек. Внутри синтепон. После того, как ушко сшито и вывернуто, можно сделать по центру строчку.


Один момент: перед тем, как вывернуть ушко, необходимо сделать надсечки, иначе красивого ушка вам не видать.

Некоторые сердечки я слегка набила синтепоном, что сделало их объемными.

После этого можно пришить хобот к основным деталям

Когда обе основные части стачаются, необходимо набить хобот синтепоном. 

Подготавливаем внутреннюю часть.Излишки синтепона срезаем.

Совмещаем внутреннюю и основную части, обрабатываем низ бейкой, пришиваем глаз.

Я немного не рассчитала параметры некоторых деталей. Ушко можно было выкроить побольше, а хобот - пошире.
Из остатков ткани сшила прихватки. Комплект готов.