Запеченный молодой картофель

 

ПОНАДОБИТСЯ:

• картофель
• сливочное масло
• подсолнечное масло
• лимон
• чеснок
• приправы 

 

Растопить сливочное масло (50-60 гр. - это примерно 5 часть стандартной пачки)

Выжать сок лимона (примерно 3 ст.л.)

Добавить приправы (очень советую розмарин). Я брала приправу для курицы с розмарином и "Суперприправу "10 овощей"). Поскольку одна из приправ имеет в составе соль, солить мне не пришлось. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем, вливаем немного подсолнечного масла. Соуса должно хватить на то. чтобы "искупать" в нем картофель.

 Картофель не чистим. Моем и разрезаем на 4 части вдоль. Можно и иначе разрезать. Но так вид солиднее будет

Выложить картофель в соус и тщательно перемешать.

 Постелить на противень фольгу. Выложить на неё картофель и залить остатками соуса.

 Сверху противень накрываем слоем фольги и отправляем в духовку готовиться при температуре 200 градусов - примерно 15-20 мин. Затем, фольгу снимаем. Убавляем температуру до 100-150 градусов и ждем, когда картофель подрумянится.

ГОТОВО! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!