ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе индейки
- соевый соус
- майонез
- приправа "карри"
- приправа "к шашлыку"
- зелень
- лук репчатый
- морковь
- Первым делом подготавливаем мясо. Нарезаем его не длинными полосками. Складываем в миску и заливаем соевым соусом так, чтобы покрыть мясо. В дальнейшем излишки пойдут на приготовление соуса.Добавляем майонез (на 2 порции примерно 3 столовые ложки с горкой), добавляем приправу "к шашлыку" и немного приправы "карри" (она придаст красивый золотистый цвет и немножко остроты и уникального аромата). Солить не надо! Перемешиваем. Оставляем примерно на 20-30 минут мариноваться. Часть соуса мясо возьмет в себя и мясо станет нежным и сочным.
- Затем мелко нарезаем лук и натираем на средней терке морковь. Поджариваем овощи до золотистого цвета.
- Добавляем к овощам мясо с уже имеющимся соусом. Жарим до полуготовности. Добавляем немного кипяченной воды, перемешиваем и тушим до готовности.
- На гарнир идеально подойдет рис. Приготовленный соус при подаче подкрасит рис в золотистый цвет.
- При подаче на стол посыпаем мелко нарезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
